Система для анализа вина Anton Paar

Системы для анализа вина Anton Paar помогают анализировать образцы, взятые на различных этапах процесса производства вина. Они сочетают в себе БИК-анализатор для быстрого определения содержания сахара и профиля кислот, а плотномер DMA и Alkolyzer 3001 Wine, обеспечивают точное измерение содержания спирта и сахара, на которые вы можете положиться.

Автоподатчик автоматизирует заполнение и измерение до 24 образцов в одном цикле и сокращает время оператора, необходимое для взаимодействия с измерительной системой, до минимума.

Система для анализа вина в Конфигурации 1 это:

более 15 ключевых параметров за одно измерение;
соответствие требованиям по содержанию алкоголя – нет необходимости в дистилляции;
содержание сахара и кислот в сусле, сусле в процессе брожения и вине;
автоматическое наполнение и измерение до 24 образцов за один цикл;
Lyza 5000 Wine, Xsample 520, DMA 4500 M, Alcolyzer Wine ME.

Система для анализа вина в Конфигурации 2 это:

прямое селективное измерение спирта во всех сортах вина;
измерение в 10 раз быстрее, чем при классической дистилляции;
одна универсальная калибровка, не зависит от урожая или региона выращивания винограда;
измерение до 24 образцов за один цикл;
DMA 4501, Alcolyzer 3001 Wine, Xsample 520, Haze 3001, pH 3101.

Система для анализа вина в Конфигурации 3 это:

результаты измерения спирта и экстракта соответствуют результатам по методу дистилляции;
полуавтоматическая система заполнения, результаты не зависят от оператора;
стабильность продукта и соответствие его параметров спецификации;
оптимизация процесса созревания вина;
DMA 4101, Alcolyzer 3001 Wine, Xsample 320.

Все необходимые параметры за одно измерение
Сбалансированное взаимодействие ключевых веществ – алкоголя, сахаров и кислот – определяет качество и вкус вашего вина. Системы для анализа вина помогут вам в процессе производства и помогут контролировать все необходимые параметры с минимальными усилиями. Подготовка одной пробы для измерения, одно заполнение и ваша проба измеряется одновременно тремя приборами – БИК-анализатором, плотномером и спиртомером – и вы получаете подробный отчёт с результатами измерения более чем по 15 параметрам. Автоподатчик позволяет автоматизировать измерение до 48 проб за один цикл. Подключение к системе LIMS и автоматическая печать являются идеальными решениями для лабораторий с большим количеством анализов.

Высочайшая точность и полное соответствие требованиям
Системы для анализа вина Anton Paar, в состав которых входит модуль Alcolyzer 3001 Wine, определяют содержание спирта во всех сортах вин, тем самым подтверждая характеристики вашей продукции и соответствие требованиям законодательства. Получите точные результаты для всех типов вин всего после одной универсальной калибровки системы по воде и водно-спиртовой смеси, и ваши результаты измерения будут соответствовать стандартному методу определения содержания спирта в вине (метод дистилляции). Цифровые плотномеры DMA 4101/4501/5001 используют принцип осциллирующей U-образной трубки, который был одобрен налоговыми службами и таможенными лабораториями. Упростите свою повседневную работу, проанализировав образец один раз, и сразу же получите точные результаты, соответствующие требованиям.

Мгновенные результаты, простота в эксплуатации
ИК-Фурье анализатор Lyza 5000 Wine в составе системы для анализа вина определяет широкий спектр параметров вина, включая содержание сахара и профиль кислот, этанол, глицерин и полифенолы. Получите все эти результаты менее чем за одну минуту. Независимо от того, является ли ваш образец суслом, суслом в процессе брожения или готовым вином, вы можете моментально реагировать на нежелательные отклонения в процессе производства.

Быстрая система измерения, а также автоматические референсные измерения позволяют вам легко справляться с большим количеством измерений. Индекс Эффективности Очистки (патент на стадии оформления) и управляемые рабочие процессы информируют вас о том, когда и как очищать ИК-Фурье анализатор Lyza 5000 Wine. Это гарантирует точные результаты и простоту эксплуатации.

Модель	DMA 4500 M / DMA 4501	Alcolyzer ME / Alkolyzer 3001 Wine
Диапазон измерения плотности	От 0 до 3 г/см³
Повторяемость измерения плотности	0,000005 г/см³
Диапазон измерения спирта		От 0 до 20 об.%
Повторяемость измерения спирта		0,01 об.%

Lyza 5000 Wine – Хемометрическая модель Муст (сусло) и муст в процессе ферментации

Параметр	Единица	Диапазон	Повторяемость¹
Этанол	%об./об.	От 0 до 14	0,03
Глюкоза	г/л	От 0 до 160	0,2
Фруктоза	г/л	От 0 до 160	0,4
Титруемая кислотность²	г/л (Т)	От 2 до 15	0,05
Летучие кислоты	г/л (А)	От 0 до 1,5	0,03
Яблочная кислота	г/л	От 0 до 7	0,06
Винная кислота	г/л	От 1 до 9	0,17
Молочная кислота	г/л	От 0 до 2	0,04
рН		От 3 до 4	0,02
Плотность	г/мл	От 0,99 до 1,12	0,0001
Вес муста³	°Bx	От -2 до 29	0,04
Экстракт	г/л	От 0 до 350	0,4
Глицерин	г/л	От 0 до 10	0,1
Азот, усваиваемый дрожжами	мг/л	От 0 до 300	8

Lyza 5000 Wine – Хемометрическая модель Вино

Параметр	Единица	Диапазон	Повторяемость¹
Этанол	%об./об.	От 6 до 20	0,02
Глюкоза	г/л	От 0 до 150	0,2
Фруктоза	г/л	От 0 до 160	0,1
Сахароза	г/л	От 1,5 до 50	0,2
Титруемая кислотность²	г/л (Т)	От 2 до 12	0,04
Летучие кислоты	г/л (А)	От 0 до 2,5	0,04
Яблочная кислота	г/л	От 0 до 7	0,06
Винная кислота	г/л	От 0 до 5	0,05
Молочная кислота	г/л	От 0 до 3	0,05
Глюконовая кислота	г/л	От 0 до 5,5	0,03
рН		От 3 до 4	0,01
Плотность	г/мл	От 0,98 до 1,1	0,0001
Вес муста	°Bx	От -4 до 24	0,03
Экстракт	г/л	От 0 до 350	0,3
Глицерол	г/л	От 0 до 25	0,2
Общие полифенолы	мг/л	От 0 до 3	0,08

¹ Повторяемость для 90% образцов репрезентативного набора вин и сусла.
² Указано в качестве эквивалентов винной кислоты при pH 7,0. Дополнительные показатели: эквиваленты серной кислоты, конечная точка pH 8,2, meq/л.
³ Доступные единицы измерения: °Bx, °Oe, °KMW, °Bé, г/л.

Оплата

Безналичный расчет для юридических лиц

Доставка

Доставка по условиям договоров по РФ и странам СНГ