Прибор для определения окислительной стабильности масел и жиров 892 Professional Rancimat
892 Professional Rancimat — это современная аналитическая система для определения окислительной стабильности масел, жиров, жиросодержащих продуктов и косметики методом Rancimat (также известного как ускоренное испытание на окисление). Прибор работает в сочетании с программным обеспечением StabNet и позволяет легко и надёжно определять окислительную стабильность натуральных масел и жиров.
Метод Rancimat — это ускоренный тест на окисление, при котором через образец при повышенной температуре пропускается воздух. Окисление ускоряется, и образуются летучие вторичные продукты реакции, которые переносятся потоком воздуха в измерительный сосуд с дистиллированной водой. Электропроводность воды непрерывно измеряется. Время до появления вторичных продуктов реакции называется «время индукции» (или «индекс стабильности масла», OSI). Чем длиннее время индукции, тем более стабилен образец к окислению.
Окислительная стабильность является стандартным параметром контроля качества в пищевой промышленности, при входном и производственном контроле, а также при дальнейшей обработке масел и жиров.
Метод Rancimat — это ускоренный тест на окисление, при котором через образец при повышенной температуре пропускается воздух. Окисление ускоряется, и образуются летучие вторичные продукты реакции, которые переносятся потоком воздуха в измерительный сосуд с дистиллированной водой. Электропроводность воды непрерывно измеряется. Время до появления вторичных продуктов реакции называется «время индукции» (или «индекс стабильности масла», OSI). Чем длиннее время индукции, тем более стабилен образец к окислению.
Окислительная стабильность является стандартным параметром контроля качества в пищевой промышленности, при входном и производственном контроле, а также при дальнейшей обработке масел и жиров.
Ключевые особенности:
- Управление всеми функциями с ПК (или напрямую с прибора).
- Прямой запуск измерения на каждой из 8 измерительных позиций.
- Встроенный цветной дисплей для отслеживания статуса каждой позиции.
- 2 нагревательных блока и 8 измерительных позиций в одном приборе.
- К одному ПК можно подключить до 4 приборов.
- Уникальные аксессуары: одноразовые реакционные сосуды (минимизируют очистку) и прочная кондуктометрическая ячейка, встроенная в крышку.
- Простота и надёжность в работе благодаря продуманной конструкции.
Программное обеспечение StabNet
- Интуитивно понятный интерфейс и структура меню.
- База данных с гибкими функциями фильтрации, сортировки и статистики.
- Высокая информативность: хранение всех измерений, методов, настроек и истории перерасчётов.
- Высокий уровень защиты данных: автоматическое резервное копирование, разграничение прав доступа, цифровая подпись.
|
Параметр |
Значение |
|
Нагревательные блоки |
2 алюминиевых блока, электрический нагрев |
|
Диапазон температур |
50...220 °C (шаг 1 °C) |
|
Температурная коррекция |
-9,9...+9,9 °C (шаг 0,1 °C) |
|
Отклонение температуры блока |
< 0,3 °C |
|
Воспроизводимость температуры |
Обычно лучше ±0,2 °C* |
|
Колебания температуры |
Обычно < 0,1 °C* |
|
Разница температур между позициями |
Обычно < 0,3 °C* |
|
Поток воздуха |
Диафрагменный насос, 1...25 л/ч |
|
Макс. ошибка потока |
± (0,25 л/ч + 5% измеренного значения) |
|
Кондуктометрическое измерение |
Ячейка 6.0913.130, встроенная в крышку |
|
Предел измерения |
0...400 мкСм/см |
|
Электропитание |
100...120 В / 220...240 В, 50...60 Гц |
|
Потребляемая мощность |
Макс. 450 ВА |
|
Габариты (Ш×Г×В) |
383 × 461,5 × 276,5 мм |
|
Масса |
16,1 кг (без аксессуаров) |
|
Подключение к ПК |
USB (до 4 приборов на 1 ПК) |
|
ОС (клиент) |
Windows XP / Vista / 7 (32/64-bit) |
Оплата
Безналичный расчет для юридических лицДоставка
Доставка по условиям договоров по РФ и странам СНГ
БУДЬТЕ В КУРСЕ! 